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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 05/02/2002
Data da última atualização: | 05/02/2002
Autoria: | AMABILE, J.M.; BENEDET, H.D.
Título: | Contribuicao ao estudo da qualidade do leite - comparacao de dois sistemas de pasteurizacao.
Ano de publicação: | 0
Fonte/Imprenta: | Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.14, n.3, p.5-7, nov. 2001.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Leite; Pasteurizacao; Pequeno produtor; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (19066-1) - UMT - AP - -- -  -  - S/R - DIS